福宝决定把相关的国际事件用笔记下来，整理好后给大哥。
当然她不会写具体投什么公司和过于详细的操作手法，金手指开太大的话没办法解释，容易引起不必要的猜疑
所以重分析了相关行业的趋势和投资方向。
为了增加可信度，她继续用之前那个“背景强大的朋友”作为消息来源，反正就是搞得神神叨叨一些，大哥向来信任她，这种半真半假的说辞反而更容易让他接受。
趁着李红梅还在和张子阳说话的间隙，福宝迅速将箱子推回原处。
听到动静的母子俩赶紧跑过来帮忙，福宝已经拍拍手站了起来，轻松笑道：“小意思，搞定。”
8月底，一家人送走了去留学的张子阳，福宝自然没有忘记把笔记交给大哥。
比较麻烦的是再给大哥送灵泉水没那么方便了，不过还好能寄国际快递，就是手续复杂了一些。
她叮嘱了不少注意事项，兄妹二人又嘀嘀咕咕说了很久。
张老三在一边瘪嘴：“我就觉得姐姐更喜欢大哥，她都不会跟我说那么多话。”
李红梅听到小儿子委屈巴巴的声音乐出了声，“说叫你年纪那么幼稚，不是抓鸟就是网鱼，天天往外跑晒得跟煤球似的，你姐就算想找你唠嗑也找不到你人呀。”
张老三一听好像还真是，心情顿时好了不少。
等送走张子阳，姐弟俩也开始念高一啦。
还好他们学校有初中部和高中部，所以也不需要什么熟悉新环境的过程，除非有考得特别差的落榜的，不然同学还是那些个。
龙国的情况也开始变好，福宝这天还在报纸上看到，国家开始允许个体工商户经营，能在城镇开设小商店、小餐馆、小修理店等等。
张跃在医院值班，张老三还在学校，福宝是抱着报纸小跑回家的。
看到李红梅正在做饭，福宝冲进去就将人一把拉住，兴奋的指着报纸的头版头条道：“妈！你看，我们可以做开店啦，国家都说允许个体经营啦，你手艺那么好，咱们开个饭店吧？生意肯定不会比国营饭店差！”
“什么？”李红梅把手在身前的围裙上擦干净，拿过福宝手上的报纸认真看起来，“还真的是唉。”
福宝满脸期待：“我们去租个店铺吧？直接买一个也行，去热闹点的中学开个小饭店，不然就选西湖边吧，你说怎么样？”
李红梅满脸犹豫：“自己开店风险太大吧？万一没有人来咋办啊？”
福宝瞪大了眼：“怎么可能？你的厨艺好成这样，吃过的人都说好，怎么可能没人来啊？”
“那我现在这个工作辞了太可惜了吧，怎么说也是铁饭碗。”李红梅语气里全是担忧，“到时候如果做不成，我肯定回不来了，那我不就没工作啦？”
福宝见妈妈还在犹豫，心里有些着急，但她知道这事不能硬来，得慢慢说服。
她眼珠一转，笑嘻嘻地凑到李红梅身边，挽着她的胳膊说道：“妈，其实咱们可以先试试水嘛，不用一下子把工作辞了。你可以先请两天假，然后找个帮手一起干，等饭店生意稳定了再决定要不要全职做。再说了，现在国家政策这么好，个体户可是未来的趋势，咱们要是抓住了这个机会，说不定以后能赚得比铁饭碗还多呢！”
李红梅听了，眉头稍微松了松，但还是有些迟疑：“可开店哪有那么容易？房租、食材、人工，哪一样不要钱？万一亏了，咱们家可经不起折腾。”
福宝早就想好了对策，立刻说道：“妈，咱们可以先从小做起嘛！不用一开始就租大店面，找个小的、位置好的地方，先做点家常菜，价格实惠点，肯定能吸引不少客人。而且，咱们家不是还有点积蓄吗？我可以把我的零花钱也拿出来，就当是投资了！再说了，学校里这些老师同学都吃过你的菜，知道你的本事，估计以后都会去照顾咱们家的生意呢。”
李红梅被福宝说得有些心动，但依然不敢轻易下决定：“这事我得跟你爸商量商量，他要是不同意，咱们可不能瞎折腾。”
福宝一听，赶紧说道：“妈，爸那边咱们俩一块儿去说！他平时不是总夸你做的菜好吃吗？肯定支持你！再说了，咱们家现在日子虽然过得去，但以后我和老三上大学、结婚，哪一样不要钱？咱们得趁现在多攒点，以后才不会手忙脚乱。”
李红梅被福宝说得有些动摇，叹了口气：“你这孩子，嘴皮子真是越来越厉害了。行吧，等你爸回来，咱们一起商量商量。”
张老三正在这时候到家的，他话听到一半，连忙好奇的围上来：“等爸回来商量什么呀？你们是不是有什么笑眯眯瞒着我？”
福宝“刷”一下将目光放到弟弟身上，她上前将人拉到李红梅面前：“老三，你说妈如果开一个饭店，会不会有生意？”
“开饭店？妈妈亲自做菜吗？”张老三不假思索道：“那肯定有人来呀，估计都得排队吧，我听说之前开家长会有同学的妈妈在教职工餐厅吃了一次饭，回去后天天夸呢，要是出去开店，她绝对会呼朋唤友来呀。”
福宝深以为然的点头：“酒香不怕巷子深啊！”
*
当晚，张跃下班迈进家门，就觉气氛不对。
张老三、福宝和李红梅坐在沙发上，一脸郑重。
福宝眼疾手快，把报纸递到父亲面前，语速飞快：“爸，国家允许个体经营了，咱开饭店！妈这手艺，十里八乡谁不夸？摆个摊儿都能围一堆人，开起饭店，指定能把国营馆子比下去！”
张跃眉头紧皱，把报纸放到一边，坐下揉着太阳穴：“福宝，这可不是闹着玩的。你妈这工作，虽说挣得不多，可每月工资准时到账，旱涝保收，这要是丢了，上哪儿再找这稳当营生？咱家底儿薄，可经不起赔本儿的买卖。”
由于经历过生死大事，他对赚钱就看的特别淡，只希望一家人平平稳稳的。
福宝挨着父亲坐下，拉住他的手摇晃：“爸，相信我！妈做的菜，谁吃了不夸？现在政策支持，咱们从小店做起，准行！”
李红梅在一旁，声音轻柔却透着纠结：“福宝说得在理，我也有点心动，就是怕亏了钱。”虽然家里不缺钱，但是面对辞职创业这种风险，难免瞻前顾后。
张跃看看福宝，又看看妻子，叹了口气：“行，先打听下情况。我明天问问同事，再去市场看看成本，咱再商量。”
福宝姐弟立马开心的跳起来，尤其是张老三手都差点拍红了：“太好啦，妈妈有机会做老板娘啦。”
次日，李红梅照常去上班，她怕后续会有变动，自然不敢提前在同事面前泄露半分。
为此她还特意叮嘱了一对儿女。
福宝和张老三立马点头，保证绝对不会说漏嘴。
张跃满怀心事的出发，他先在医院打听下馆子吃饭的意愿和顾虑，虽然同事们说法不一，但各个都有不少收录的价值。
下班后，张跃又拉上李红梅在市场转了转，还打听了目前国营饭店的价格，在心底初步有了底。
晚上，一家人围坐在一起吃饭。
张跃把情况一说，认真分析：“既然是国家发报纸的事，多多少少会支持。不过话说回来，风险肯定是有，开店前期投入预计不少，还得请帮手，就怕生意不好，钱打了水漂。”
福宝咬着嘴唇，眼神坚定：“爸，不试试咋知道？我去学校拉客人，只要菜好价优，肯定能行！”
她倒不是一定要赚这个钱，只是觉得以养母的水平不开店实在可惜。
李红梅看着福宝，又看向张跃：“要不……试试？大不了亏了就当买个教训。”
首先她确实知道自己做菜技术高，其次她足够信任福宝，这闺女有点运气在身上的，跟着她干啥都顺。
所以每次有不确定的事情，她都会更偏向福宝的想法。
张跃自然双手支持，反正就算亏本他们家也损失得起。
何况这一圈下来，他多多少少也知道了一些消息，底气也足了不少。
见母女俩确实感兴趣，张悦点点头：“行，咱们试试，不过一定得提前做好规划，千万别冲动。”
福宝还没说啥，张老三已经一下蹦起来：“太好了！以后我们家就有自己的店啦！”
“妈！我们可以去找个合适的位置，把铺面买下来，就算不用也可以当投资，现在放开后，上头还是非常支持个体搞经济的，所以日后好的商铺绝对不愁租。”福宝怂恿李红梅买铺面，主要她今年才十五岁，很多手续不好单独办，再过三年她绝对自己全国各地的买。
“看铺子这期间，妈你可以先搭个小摊子，咱们卖卖早餐什么的，咱们早点去和你上班时间也不冲突，还不用先请假。如果回头客多或者夸赞的人，咱们开店也算有了底气！”