说干就干，张跃出去打听了一番，先是找街道报备，因为他们属于街边较随意的流动摆摊，没有固定摊位点，所以暂时还不需要交摊位管理费。
他们一家人选了个周末的时间，一家人陪着李红梅上街支摊。
李红梅前一天先发好面，天还没亮就起来蒸包子，第一天她也不敢多准备，拢共加起来是100个大肉包和100个豆腐包，要是卖不掉也不至于太浪费。
大肉包皮薄嫌多，定价三毛一个；豆腐包则是嫩豆腐为主，李红梅还狠狠心放了一点肉馅和切碎了的榨菜，一半加了辣椒，一半没加，定价一毛五。
李红梅将包子们都取出来放到了两个大木桶里，外面又裹上棉被用作保温，张张跃提前借了一辆三轮自行车，他将两只大木桶运上后车斗。
福宝扒拉着后车斗跳上去坐好，她挪了挪屁股，朝李红梅招手：“妈，你快上来，爸爸骑车载咱们！”
李红梅看了看，怕大家都坐到后车斗栽起来费劲，于是拖着骑自行车出来，带上张老三跟在父女两后面。
李红梅边骑车边跟张跃说道：“你今天是不是要值班啊？送了我们你就骑我这辆自行车去医院，等忙完我带着两孩子骑三轮车回家。”
张跃的医院八点上班，这会才六点，他踩着脚踏板回头看她：“行啊，不过现在还不急，我可以多陪你一会。”
福宝将脑袋靠在父亲的背上，感慨养父母感情真好，她爸爸真的是一个非常有责任感的男人。
虽然中间那么多年不在，但回来后非常照顾李红梅和他们几个孩子，尽量每件事都做到位。
等到了地方，边上已经有有卖豆浆油条茶叶蛋的，也有卖馄饨和油墩儿的，还有片儿川和葱包烩，这都是杭城的传统早餐，片儿川其实就是雪菜笋片肉丝面，至于葱包烩嘛。
福宝凑过去看了看，咽了咽口水，想吃。葱包烩其他地方可能没有，其实做法很简单。将油条和葱夹在春饼内，放在炭火上烘烤至外皮金黄酥脆，再刷上甜面酱或辣酱等调料，口感香酥脆辣，葱香与油条的油香完美结合。
张跃立马上前给她买了一个，打趣道：“咱们家还没赚钱呢，倒是先花了。”
包子不是什么特殊食物，很多人都会做，因此街市上不止他们一家卖包子的。
福宝见也没几个路人，便将葱包烩从中间一分为二，和弟弟张老三对半分，等她吃完，才走到自家摊位前。
等见慢慢有行人路过，福宝取出一个大肉包，从中间掰开，还用小手扇了扇，做出吻嗅的表情。
“好香啊，皮包嫌多的大肉包，3毛钱一个，走过路过不要错过！”
张老三看到姐姐这样，也小跑过来，拿出豆腐包，嗷呜咬了一口，露出里面的馅儿，他跟着吆喝：“又香又软的豆腐包，能吃到豆腐还能吃到肉，只要一毛五咯！”
原本在隔壁几个摊位买东西的客人，忍不住朝他们看过来。
两个孩子，一个十五，一个十三，长得都是粉雕玉琢，白白嫩嫩，格外漂亮。
尤其是福宝，已经一米六五啦，高高瘦瘦，眼睛又大又亮，声音也是软糯糯的，让人一看就不禁喜欢。
有几个原本想买豆浆油条的婶子身子一顿，循声扭头朝他们走过来，为首一个三三四十的长发女人凑了过来：“哟，这姑娘长得真是白净好看，这是卖的啥包子呀？”
福宝见有客人，眼前一亮，仰着脑袋热情招呼：“大姐姐，都是我们家自己包的包子，你看看我手上的这个，里头肉馅都是实打实的，份量可多了，您赶紧买个回去尝一尝吧。”
女人一听到自己被叫做大姐姐，笑得眉不见眼的，她摆摆手：“你应该叫我阿姨了，我哪有那么年轻？”
福宝眨着一双无辜的大眼睛，认真道：“怎么可以叫你阿姨呢，你看着就是姐姐呀。”
其实这倒不是她说瞎话，这婶子衣服整洁，脸色红润，连头发丝都打理的十分光洁，一看就知道家里条件不赖，享福的命，因此比起同龄人确实年轻非常多。
“哟，这小嘴甜的，那我非得多买几个带回去才好。”女人走上前，对李红梅笑道，“这是你闺女呀，真懂事，给我来六个肉包。”
李红梅没想到做生意那么简单，手忙脚乱的给人打包，张跃站在一旁打下手，给她又是递袋子又是找零钱。
女人本来就没有吃早餐，原本还觉得不饿，等拎着几个大肉包，香吻使劲儿往鼻子里钻，她的肚子忍不住咕噜咕噜叫了起来。
她索性拿出其中一个包子，大大咬了一口，一瞬间，肉香裹挟着鲜美的汤汁，迫不及待地在口腔中肆意弥漫开来。
肉馅肥瘦相间，瘦肉部分鲜嫩多汁，丝毫没有柴涩之感；肥肉部分早已在蒸煮中化为脂，为整个馅料增添了浓郁而独特的风味。
女人很快将手上的包子吃完，她麻利的掏出钱，大声道：“好吃！再来五个，我给我们家几个孩子多带两个。”
原本还在围观的群众听到这儿互相看了一眼，真有那么好吃？
他们见女人一只手拎了满满两袋包子，另外一只手又拿出其中一个，美滋滋的继续吃起来。
此时一阵风轻轻飘过，刚好将香味送到路人鼻尖，大家都心尖一动，围了上来。
“老板娘，我也要一个肉包。”
“我要三个，帮我装起来。”
张老三连忙朝他们摇着豆腐包，“这个也好吃的呀，你们也尝尝看，里面也有肉呢，还便宜，只要一毛五！”
有手头紧张或者舍不得花钱的，耳尖一动。
肉包三毛一个她们有些舍不得，但是豆腐包只要一半的价格，个头还那么大，她们一个就能吃饱了。
于是几人围上去盯着张老三手上的包子一阵打量，其中有人道：“唉？好像真的有肉唉！老板娘，给我来一个豆腐包。”
人性就是如此，喜欢凑热闹，见这边围着很多人，原本打算吃其他早餐的众人都纷纷站起身，围上去改买豆腐包。
两百个包子很快就一扫而空，一早上就收了四十几块钱块钱，李红梅拿出早就藏好的两只大肉包递给张跃：“你拿着路上吃，快走吧，别耽误你上班。”
张跃擦了擦额头，刚刚人多他负责收钱找钱，是真的给累着了。
真没想到卖个包子居然能有那么多人。
张跃接过包子，去拖自行车，随后不放心叮嘱道：“那你早点回去休息，我先去上班了。”
见他走后，旁边几个卖其他早饭的人很不爽，其中有摊主见家里唯一的成年男子走了，他将手上的抹布一摔：“有你这么做生意的么？”
李红梅茫然，看着那摊主，满是疑惑：“大哥，我咋了呀？这做生意不就是各凭本事嘛。”
那摊主气得脸通红，几步上前，手指差点戳到李红梅鼻尖：“你家俩孩子在这又喊又叫，还专挑人多的时候吆喝，把客人都抢光了，还让不让我们活？”
这是找茬来了？自己生意不好反倒来怪上他们了？
福宝飞快站到妈妈身前，仰着头，语气十分坚定：“叔叔，我们可没抢您客人，我们也是靠自己本事卖包子。大家愿意买，那说明我们家包子好吃。”
周围几个摊主也开始附和，有个卖馄饨的大妈撇撇嘴：“就是，就算你们家包子再好吃，也不能这么坏规矩。”
李红梅可不是好欺负的，她冷哼一声：“我坏啥规矩了？这地儿是你家的？就你能开，我开不得？既然如此，我们去街道办好好问清楚，看看到底是个怎么样子的程序。”
那人一听要去街道办，顿时沉默了，对方敢这么说，肯定已经置办过手续，那也吵不了啥东西。
原本还有想继续上前吵闹的大娘，但一看路上行人开始变多，为了不影响作家生意，只好压下这口气。
李红梅站起身，她的东西全都卖完了，一个都不剩。
木桶一直在三轮车上就没拿下来过，因此她也不用过多收拾，将一儿一女喊上，骑着车就走了。
到家后，张老三后怕道：“妈，我今天看到，有几个也是卖包子的阿姨看着我们眼神很不好呢，我当时真怕他们要来打我们。”
那可不嘛，断人钱财如杀人父母，不怪别人如此生气。
福宝想了想，提议道：“妈妈，我们学校有个同学，跟我们说他们家家特产是胡辣汤，味道特别好，咱们要不要试试？如果成功，咱们就专门卖别人不会的！”
这个年代，胡辣汤还没从外省传进来。
福宝从空间平台兑换了一本关于胡辣汤制作的调料与配比，递给了李红梅：“妈，这本书是我之前无意看到卖的，里面有好多做菜指南，你就跟着这本书做就行。”
李红梅倒是不怕跟别人抢生意，毕竟来来回回能卖的东西就这些。
但是她对这个没听说过的食物很感兴趣，于是兴致勃勃的接了过去。