第305章 我情愿打100遍拳,也不情愿写字
跟丫丫他们又讨论了一下各种问题,三个小家伙动力满满,“娘亲,快点给我们找个店铺吧!”
“对,早点买个铺子,不能把我们赚钱的时间给耽误了。”六郎也有些迫不及待了。
“好了好了,过两天吧!”
赵九月答应道,“等过两天这个店铺稳定下来之后,我也要继续购买铺子,到时候直接就给你们买了。”
“那行,阿娘,咱们拉勾。”六郎笑着说道。
“难道,娘亲还骗你们不成?”
赵九月笑着与三个小家伙拉完勾,然后说道,“走,咱们去看看今天收的礼物。”
赵九月带着三个小不点去看今天收的贺礼,而这时候,大郎他们也正好练完武,一个个满头大汗的走了过来。
“阿娘……”
“今天生意怎么样?有清江县的时候好吗?”大郎首先问道。
“还行,比在清江县的时候更赚钱。”
赵九月笑着说道,“你们来的正好,都去洗把脸,然后跟我去看今天的贺礼,挑一些你们能用的东西。”
“还有贺礼,我们在帝都也没有熟人啊!”三郎诧异的说道。
“笨啊!”
二郎趁机敲了三郎一个脑瓜崩,然后才说道,“肯定是15殿下送的。”
“不错,就是15殿下和战王送的贺礼,念礼单的时候,我听到有文房四宝,好像是七套,正好你们一人一套。”赵九月笑着说道。
“至于大憨和小石头的,就另外给你们买一套,尤其是大憨,一般的文房四宝用不了,得要定制的加粗的,不然普通的毛笔直接就被捏断了。”
“哈哈,阿娘,大憨今天又捏断了三根毛笔,先生罚他,回家之后用树枝在地上写500个大字,还让大哥监督。”四郎笑着说道。
“哦,还有这回事,那大憨完成了吗?”赵九月看向大憨问道。
大憨见赵九月目光看了过来,赶紧低下了大饼脸,“干娘,我可不可以不练字啊?”
“我情愿打100遍拳,也不情愿写字。”大憨嗡声嗡气又委屈巴巴的说道。
“不行,干娘不要你有多高的学识,但最起码,得能写能读。”
赵九月严肃的说道,“好了,先去洗手洗脸,等一会儿我亲自监督你练字。”
“哈哈哈,让你偷懒,刚刚就让你练字,你不练,现在跑不掉了吧?”四郎幸灾乐祸的说道。
“活该,你连大哥的话都不听,就想着偷懒,这下阿娘要亲自看着你练字,看你还怎么偷懒。”三郎也笑着调侃道。
“三哥,你一会儿陪我练字,不然小心我砂锅大的拳头。”大憨也不甘示弱的说道。
现在混熟了,大憨也不会对他们几个客气,说不过的就打。
反正他皮糙肉厚的,除非几只郎一起上,要是单挑的话,没人是大憨的对手。
不过大憨也不敢太嚣张,因为几只郎一般不喜欢单挑,都喜欢群殴!
等几人洗完脸过来,赵九月带着他们去看了那些礼品。
“哇,这么多呀?”二郎惊讶的张大了嘴。
“快看,这个摆件,好漂亮啊,而且这么大。”
六郎看着摆件,眼冒金光,心里已经在盘算了,这么大的和田玉摆件得值多少钱?
而丫丫的眼睛,则被那一匹匹的精美布料给吸引了。
三郎拿着玉如意打量,二郎拿着金如意打量,“这两柄如意值多少钱?”
“反正很值钱就对了,小心别摔坏了,留着当传家宝,等以后你们谁最出息,就把它传给谁。”赵九月笑着说道。
“那肯定是我啊!”
二郎笑嘻嘻的说道,“我书念的最好,武功也最好,以后这两柄如意可以传给我。”
“二哥,恬不知耻,说的就是你。”
三郎反驳道,“论学习,你未必是最强的,大哥虽然考试不如你,但我知道,其实大哥并未尽力。”
“论内功,你不如丫丫,拳脚功夫,你也没大哥厉害。”
“居然敢说自己最有出息,我感觉,有没有出息暂且不提,但脸皮厚度,肯定是你第一。”
“就是,我内功最强,以后肯定是我最有出息。”丫丫也不甘示弱的说道。
几个小子打打闹闹的,看完了贺礼,然后,每人一套笔墨纸砚,估计这些东西战王也是送给他们的,要不然怎么可能刚好七套。
之后就是丫丫,多拿了一把犀牛角做的梳子,翡翠玉镯拿了一只,一对红宝石耳坠也给了她。
几只郎也选了一些东西,包括大憨都选了一些。
然后就是布匹,这种苏绣锦缎非常名贵,款式,颜色和布料都是普通人能穿的极限了,再好的布料就需要官绅了。
想来战王也是费了一点心思的。
赵九月打算给自己和七只郎,包括大憨以及两位老人都做三套衣服,剩下的就交给大嫂,估计,应该够老杨家的人每人做两套衣服。
把其他的东西放好,那座和田玉大摆件,直接放在了书房。
忙完这些,天色也不早了,白洁已经把晚饭准备好了。
杨大柱他们也开始陆续回来了,赵九月首先询问杨大柱,“大哥,生意怎么样?”
“唉,不怎么样,很一般,准备了两锅材料,一锅都没有卖完,只卖了半锅,这大热天的,估计到了明天,这些材料也没法用了。”杨大柱皱眉说道。
他和有田在同一家店铺,由于是一间单铺面,所以只准备了两锅的食材,准备分两次卤制。
可一天下来,第一锅卤肉都只卖出去了一半,还剩了半锅回来,可想而知,生意是有些惨淡的。
“九月咱们这价格是不是定的太高了?那些人一个个都嫌贵了,说这个价格都能买做好的羊肉了,与其吃猪肉这种下等肉,还不如吃羊肉呢。”
“大哥,你们没有准备试吃款吗?”赵九月问道。
“准备了,要是没有试吃款,肯定没人买,就是因为有人试吃了,觉得味道还不错,才能卖出去一些。”
“可即便这样,卖出去的还是太少了。”
赵九月算了算,杨大柱他们一个铺面的收入,只卖了半锅卤肉,差不多是50两银子。
然后还要减去三包调料钱,30两银子,也就只剩下20两。
再刨去猪肉的成本,两锅食材,这大热天的,今天没有卤制的那一锅食材,明天也没法用了,得要一并算上。
食材差不多是600斤猪肉,食材的成本大概是,16两银子多一点,也就是只有四两的利润。
这还只是毛利,如果加上人工,马车,和事先投入的房子,以及锅,碗,瓢,盆……
按照这样算下来,确实没什么赚头,说不定还要亏。
“不应该啊,按理说凭借卤肉散发的香味,哪怕是第一天,生意也不应该这么惨淡才对。”
赵九月想着,哪怕自己这边有战王的名人效益,差距也不应该这么大才对。
“难道是味道上的些许差别?”
可自己卖给大哥他们的调料就只差了几味,虽然味道上是有一点差别,但不会太大。
“大哥,把你剩下的卤肉拿过来,我尝尝,看看是不是味道上面出了问题?”
有田很快就拿来了卤肉,“三婶,你快尝尝看,是不是我们的卤肉味道不好。”
赵九月伸手拿起一块猪头肉,轻轻咬了一小口,然后仔细品尝起来。
“味道确实差了一点点,主要是火候,你们起锅的时间是不是太早了?太硬了,而且肉也不香,感觉卤肉味太淡了。”
“啊,这,还真有可能是这个原因。”
有田想了想说道,“主要是卤肉的气味太香了,很早就有人等着,想尝一下味道,然后我们就提前了一点点出锅了。”
赵九月拿刀把大块一点的卤肉切开,只见里面的中心位置,肉的颜色还是白色的。
“大哥,有田,你们这卤肉的火候差的有点多啊!”
赵九月皱眉指着卤肉,说道,“小块一点的还好,这大块的肉都没有卤过心,虽然也能吃,但是这样非常影响口感。”
赵九月抬头,严肃的看着杨大柱和有田,“要知道咱们现在的卤肉价格定的是500文钱一斤,这是非常高的价格,品质上面就必须要有保障,要不然人家凭啥买咱们的卤肉?”
杨大柱被说的有些脸红,主要提前出锅,这个是他决定的,当时也是客人催的太急了。
“九月这个教训我记下了,以后绝对不会再犯。”
赵九月点头,“嗯,你们一定要记住,以咱们现在的价格,面对的是高端人群,他们对品质的要求会非常高。”
“咱们在味道和品质方面一定要严格把关,但凡出现一点差错,口碑也就坏了。”
两人非常谦虚的接受了赵九月的批评。
接下来,大牛二牛和乔家人也都回来了。
赵九月一一询问了情况,生意不算太好,但至少都卖掉了一锅。
一个个红光满面的,哪怕还剩下一锅的食材明天也没法用,都不影响他们的心情。
因为一锅卤肉的收入基本上就接近百两银子了,除去三十两的调料钱,再减去16两银子的食材本钱,几乎还能赚50两银子。
哪怕除去人工等一系列开销,这个收入依然可观,相当于以前种地的好几年收入了,这怎能让他们不开心。
生意最好的当属有地,这小子跟有金夫妇俩一个店铺,回来的也是最晚。
一看到赵九月,有地的嘴都快笑歪了,“三婶,哈哈,你们回来这么早啊?”
“有地,你小子嘴都快笑歪了,怎么样?生意是不是很好?”赵九月笑着问道。
“哈哈,还行,两锅卤肉基本上卖光了。”
“就是炖菜的生意不太好,我打算明天不卖炖菜了,只卖卤肉。”有地笑着说道。
赵九月点点头,“确实,跟卤肉比起来,炖菜的利润几乎可以忽略不计了,我明天也不打算卖炖菜了。”
“三婶,你那边的生意怎么样?”有地好奇的问道。
赵九月嘴角上翘,“还行,准备了六锅食材,早早的就卖光了。”
“哇!看来这铺面大一点,生意会更加火爆啊,我得多赚钱,然后早点买一间大一些的铺面,最好是像三婶这样的双铺面。”有地一脸羡慕的说道。
“哈哈哈……”
“你小子,别这么着急,要一步一步的来。”
赵九月解释了一下今天的情况,主要是战王过来祝贺,自己这边也是借助了他的名头,生意才会有那么好。
有地听了之后就不羡慕了,这个,羡慕不来啊!
除非自己也有三婶那样的武功,把战王给打服了,这样说不定战王也会来给自己祝贺呢。
但这可能吗,自己也跟大郎他们一起练过武,但好像不是那块料,现在的自己连六岁多的三郎四郎都打不过。
其实,有地还是太看得起自己了,真要是打起来,哪怕是最弱的六郎,也能打好几个他。