在繁华都市边缘的一条幽静小巷里，有一家名为“林记汤馆”的小店，店面不大，却凭借着祖传的骨汤汁秘方，生意兴隆，每日顾客盈门。店主林正常，年近五十，是个和善且手艺精湛的男人，将这汤馆打理得井井有条。
清晨，送菜的老张像往常一样来到店后门，敲了许久的门却无人应答。他绕到前门，发现店门虚掩着，心里涌起一股不祥的预感。老张小心翼翼地走进店内，刺鼻的血腥味扑面而来，只见林正常躺在厨房的地上，双眼圆睁，早已没了气息，他身旁是一滩已经凝固的暗红色血液，而那口常年熬着骨汤汁的大锅，此刻歪斜在一旁，汤汁洒了一地，与血水混在一起，场面诡异至极。
警方迅速赶到现场，带队的刑警队长陈峰经验丰富，目光冷峻地扫视着四周。法医初步检查后，给出结论：林正常死于昨夜，死因是头部遭受重击，凶器应该是现场发现的一根粗壮的木棍，木棍上沾满了血迹，看起来就是随手从厨房角落里拿起的。厨房的窗户紧闭，前门虽然虚掩，但门锁并未有被撬的痕迹，后门则是从里面反锁，初步判断这是一起密室杀人案。
陈峰皱着眉头，看着混乱的现场，心中疑惑重重。林正常为人忠厚老实，在邻里间口碑极佳，究竟是谁会对他下此毒手？而且凶手作案后又是如何离开这看似封闭的空间的？这一切，都如同眼前这浑浊的骨汤汁与血水混合物一般，让人理不清头绪。
警方开始对林正常的社会关系展开调查，首先将目光投向了经常光顾汤馆的食客们。在排查过程中，一个名叫赵刚的年轻人引起了警方的注意。赵刚是个无业游民，最近几个月却频繁出现在林记汤馆，而且每次都待到很晚才离开。据店员回忆，赵刚性格有些孤僻，每次来只点一碗骨汤面，坐在角落里默默吃完，期间还时不时地观察林正常的一举一动，行为十分可疑。
陈峰决定亲自会会这个赵刚，在赵刚狭小昏暗的出租屋里，陈峰看到了满屋子关于美食的书籍和杂志，墙上还贴着林记汤馆的宣传单。面对警方的询问，赵刚显得有些慌张，眼神闪躲。他结结巴巴地解释说，自己痴迷于美食，偶然间尝到林记汤馆的骨汤汁后，便被那独特的风味深深吸引，所以才经常去光顾，想要琢磨出这骨汤汁的配方。
陈峰自然不会轻易相信他的这番说辞，继续追问他昨晚的行踪。赵刚称自己昨晚独自在家研究菜谱，没有任何人可以作证。这更加深了陈峰对他的怀疑，一个痴迷美食、又有作案动机和时间的年轻人，似乎很有可能就是凶手。但陈峰深知，破案不能仅凭直觉，还需要确凿的证据。
与此同时，警方在林记汤馆的账本上发现了一些异样。近几个月来，汤馆的食材采购量明显增加，但营业额却并没有相应的大幅增长，这中间的差额究竟去了哪里？是林正常私自挪用了资金，还是另有隐情？这一线索又为案件蒙上了一层新的迷雾。
为了弄清楚食材采购量与营业额不符的问题，陈峰决定从汤馆的供应商入手调查。供应商老王面对警方的询问，犹豫了许久后，道出了实情。原来，林正常近几个月除了正常采购食材外，还私下让他帮忙购买大量的牛骨，而且价格不菲，但奇怪的是，这些牛骨并没有出现在汤馆日常的菜单上。
陈峰心中一动，联想到林正常那神秘的骨汤汁秘方，难道这些额外采购的牛骨与秘方有关？顺着这条线索深挖下去，警方发现林正常近期频繁出入一家位于城郊的废弃工厂。陈峰带领队员们迅速前往废弃工厂，在那里，他们发现了一个简易的实验室，里面摆满了各种化学仪器和试剂，还有一些已经处理过的牛骨残渣。
经过化验，这些牛骨残渣中含有一种罕见的成分，这种成分具有极强的成瘾性，一旦人体摄入，就会对林记汤馆的骨汤汁产生强烈的依赖。陈峰意识到，林正常的骨汤汁秘方恐怕远没有表面上那么简单，这背后很可能隐藏着一个非法的食品添加剂链条，而这也极有可能就是他招来杀身之祸的原因。
随着调查的深入，另一个关键人物浮出水面。林正常的前妻刘梅，两人虽然离婚多年，但据周围邻居反映，近期刘梅曾多次来找林正常，两人每次见面都争吵得很激烈。刘梅在一家制药公司担任研究员，具备专业的化学知识，她的出现让案件变得更加扑朔迷离。
警方迅速传唤了刘梅，在审讯室里，刘梅起初还故作镇定，但在陈峰抛出一系列证据后，她的心理防线逐渐崩溃。刘梅哭诉着道出了实情，原来，她所在的制药公司面临着巨大的经济危机，急需一款能够迅速打开市场的新药。一次偶然的机会，她发现林正常的骨汤汁中含有那种特殊的成瘾成分，便打起了歪主意。
刘梅试图说服林正常与她合作，将这种成分提取出来，制成药品推向市场，两人因此发生了多次激烈争吵。林正常虽然生意上遇到了资金周转问题，但始终坚守底线，不愿涉足非法领域，坚决拒绝了刘梅。
在调查赵刚的过程中，警方也有了新的发现。赵刚的手机里存有大量与一个神秘号码的通话记录，顺着这条线索追查下去，发现这个神秘号码的主人竟然是刘梅。原来，刘梅见林正常不肯合作，便心生歹念，雇佣赵刚去偷取骨汤汁的秘方。赵刚起初并不知道事情的严重性，在刘梅的金钱诱惑下，一步一步陷入了这个罪恶的泥潭。
案发当晚，赵刚按照刘梅的指示，趁林正常打烊后潜入汤馆。林正常在厨房准备第二天的食材时，发现了赵刚，两人发生了激烈的搏斗。慌乱之中，赵刚随手拿起木棍击中了林正常的头部，致其死亡。之后，赵刚在寻找秘方的过程中，不小心打翻了骨汤汁锅，留下了那一片狼藉的现场。