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怀着满心的不安,我缓缓敲响了红姐办公室的门。“红姐,我……有点事想跟您说。”我极力控制着自己的语调,试图让声音听起来平稳且坚定。

红姐闻声抬起头,脸上挂着她一贯的温和笑容,轻声说道:“进来吧,怎么了?”

我深吸一口气,像是下了极大的决心一般,鼓起勇气开口:“红姐,我想离职。按照之前的约定,我提前一个星期来跟您说这件事。”

红姐脸上的笑容瞬间凝固了一下,那一瞬间,我分明从她的眼神中捕捉到了一丝惊讶与不舍。“怎么突然要走呢?是在这里工作得不开心吗?”她关切地问道。

我连忙摆手解释:“不是的,红姐。您一直对我关怀备至,在这里工作的每一天都很充实。只是我父母觉得我应该去寻找一个更有利于长期发展的平台,而且我自己也渴望出去闯荡一番,看看能不能在其他领域拓展自己的视野,学到更多的知识和技能。”

红姐轻轻地叹了口气,语气中满是理解:“我明白你的想法,年轻人有追求是好事。那这一个星期,你得把手里的工作仔仔细细地交接好,尤其是餐饮部的日常事务,还有你之前负责的那些采购清单之类的资料,一样都不能落下,务必交接清楚。”

我忙不迭地点头应道:“红姐您放心,我一定会把工作交接得妥妥当当。这几天我就着手写一份详尽的交接清单,把每一项工作的流程、细节以及需要注意的地方都详细地罗列出来,而且我会手把手地教给接手的同事,保证不会出现任何差错,让工作能够平稳过渡。”

红姐微微点头,眼中满是对我的信任:“好,那就辛苦你这几天了。对了,你之后有什么打算吗?”

我犹豫了片刻,回答道:“我想先休息一阵子,调整一下自己的状态,然后再出去找找有没有合适的工作机会。可能还是会在餐饮或者酒店管理这个方向上继续发展,毕竟这是我比较熟悉且热爱的领域。”

红姐微笑着鼓励我:“嗯,有个方向就好。你在这儿也积累了不少经验,出去以后一定要好好努力。要是以后遇到什么困难,或者有什么需要我帮忙的地方,别犹豫,尽管回来找我。”

那一刻,一股暖流涌上我的心头,我满是感激地说:“红姐,谢谢您。这段时间真的多亏了您的照顾和教导,我才能成长这么多。”

从红姐办公室出来后,我长舒一口气,虽然即将告别这个熟悉得如同家一般的地方,心中难免有些惆怅和不舍,但对未来的憧憬也如同春日里的新芽,在心底悄然生长。接下来的这一个星期,我要全神贯注地做好工作交接,为自己在这里的职业生涯画上一个完美的句号。

今天父母从家乡赶来,带来了一只他们亲手饲养的鸭子和一只鸡,还有一些家乡的土特产。我心里清楚,多亏了他们的这份心意,不然我还真不知道该如何表达对红姐和大炮师傅的感激之情。鸡和鸭都已经初步处理干净,我琢磨着,一定要用这两份食材精心烹制出美味佳肴,让红姐和大炮师傅一同分享。

说实话,对于烹饪这两道菜,我的心里七上八下的,满心想着一定要把它们做得尽善尽美。无奈自己厨艺不精,于是赶忙向大炮师傅请教。大炮师傅仔细端详着食材,眼睛一亮,说道:“这都是上好的散养家禽,肉质绝对差不了。我建议你把鸡和鸭都炖了,这样能最大程度地保留食材的原汁原味。要是有笋尖或者菌菇之类的配菜,加进去一起炖,那味道就更鲜美了。就说这白扁豆吧,用来炖鸭堪称一绝,不但能给鸭肉增添独特的风味,还能让整道菜的营养更加丰富。你先把白扁豆泡发好,和处理干净的鸭子一起下锅,再放上些姜片、葱段去腥,接着用小火慢慢炖煮,一直炖到鸭肉酥烂、扁豆软糯,那滋味,尝过一次就让人忘不了。至于炖鸡嘛,也不难,找个砂锅,往里面放上些枸杞、红枣,小火慢炖,炖出来的鸡汤色泽金黄油亮,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。”

还好,这些东西都有,我谨遵大炮师傅的教导,满怀虔诚地开始准备这两道菜。先是小心翼翼地把白扁豆从袋子里倒出来,一颗一颗地仔细挑拣,将那些不够饱满或者有瑕疵的豆子都剔除掉,然后把它们轻轻地放进水里浸泡。我静静地蹲在一旁,目不转睛地看着那些豆子,仿佛在见证一场神奇的蜕变,它们一点点地吸饱了水分,变得愈发饱满圆润起来。鸭子则被我再次拿到水龙头下,仔仔细细地冲洗了好几遍,确保没有一丝杂质残留。接着,我把鸭子放进一口大锅里,加入足量的清水,又切了几片姜片和葱段放进去。随着水温逐渐升高,水面上泛起了一层白色的浮沫,我赶紧拿起勺子,小心翼翼地将浮沫撇去,随后把火调小,让它静静地在小火的温柔包裹下慢慢炖煮着。与此同时,我把鸡也放进了砂锅里,加入早已准备好的红枣和枸杞,盖上锅盖,然后便坐在一旁,耐心地等待着它们在火焰的轻抚下,慢慢发生奇妙而美味的变化。

不知不觉间,厨房里渐渐弥漫起了诱人的香气,炖鸭那醇厚浓郁的香味与炖鸡那清新鲜香的气息相互交织缠绕,仿佛在演奏着一曲美食的交响乐。我站起身来,轻轻地揭开锅盖,瞬间,一股热气裹挟着香气扑面而来,让我忍不住深吸一口气。我拿起勺子,小心翼翼地将锅里的美食盛出来,每一个动作都充满了敬畏和专注,仿佛这不仅仅是一顿饭,而是我对红姐和大炮师傅真挚情感的凝聚,每一勺都倾注着我满满的心意。

我先把给小敏的一人份单独挑了出来,小敏平日里对我关怀有加,今天这顿饭,无论如何也不能少了她的那一份。我特意找出那个她平日里最喜爱的粉色餐盒,将饭菜轻轻地装进去,又用保鲜膜仔仔细细地裹了好几层,确保不会漏出哪怕一滴汤汁。

接着,我把剩下的饭菜分成两份,每一份都装得满满当当,如同我对他们的感激之情一般溢于言表。给大炮师傅的那份,我特意挑选了一只最大最肥的鸭腿,小心翼翼地放进饭盒里,又多舀了几勺浓稠得如同琥珀般的汤汁浇在米饭上,还把那些炖得软烂入味、入口即化的白扁豆堆得像一座小山似的。我深知大炮师傅无辣不欢,便在饭盒旁边的一个小格子里,装上了我亲手制作的辣椒酱,那辣椒酱是我特意为他调制的,里面饱含着我对他的了解和感激。做完这一切,我才满意地把饭盒盖上,眼前仿佛已经浮现出大炮师傅收到这份意外惊喜时,那爽朗豪迈的笑声和满脸惊喜的表情。我知道,他平日里对我倾囊相授,毫无保留地将自己的烹饪技巧传授给我,这份心意,我只希望他能真真切切地感受到。

而给红姐的那份,我则精心挑选了最鲜嫩多汁的几块鸡肉,轻轻地放在饭盒的最上面,那金黄色的鸡皮泛着油亮的光泽,仿佛在诉说着这道菜的美味与用心。旁边,我还配上了几朵煮得恰到好处、鲜嫩可口的香菇,让整份饭菜看起来更加精致诱人,宛如一件精心雕琢的艺术品。我特意找来了一根淡蓝色的蝴蝶结,那是红姐最喜欢的颜色,轻轻地系在饭盒上。我想着,红姐在工作上一直对我诸多关照和支持,在我迷茫时为我指引方向,在我犯错时给予我包容和鼓励,这一顿饭虽然看似微不足道,但却是我对她深深感恩之情的寄托。

当我怀着紧张又期待的心情,把饭菜分别递给他们时,大炮师傅先是愣了一下,似乎不敢相信自己的眼睛,随即,他的脸上绽放出了如同阳光般灿烂的笑容,他用力地拍了拍我的肩膀,那股力量仿佛带着他对我的认可和祝福,大声说道:“好小子,没想到你还有这一手!这手艺,以后肯定错不了!”而红姐接过饭盒时,眼中满是感动与不舍,她的目光温柔如水,轻声说道:“这让我怎么舍得你走呢。你这孩子,太有心了。”那一刻,我深深地明白,这不仅仅是两份简单的饭菜,而是我在这个地方留下的温暖情谊的生动见证,它们承载着我对过去时光的感恩,也寄托着我对未来的期许,我相信,无论我走到哪里,这份情谊都将永远铭刻在我的心中,成为我前行路上最温暖的力量。

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